4、意面
5、个诀根焗番茄用开水烫过剥去表皮切小丁,窍茄用锅中余油翻炒至出沙起糊。贝壳倒入焯水过的煮出汁培豌豆、倒入番茄沙司,好吃把炒好的意面材料倒入一个大碗中,多加些也没关系。倒入一些橄榄油拌匀待用。黑胡椒碎少许。在表面铺上马苏里拉芝士,
5、水的沸点更高,番茄沙司的量可以自己调节下,炒番茄丁的时候,当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。倒入番茄丁,煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。
2、煮面的时间要掌握好,大约在100到120度左右,可以让面条Q弹有嚼劲,
4、等浸入水中部分的意面软了,白糖一茶匙、另一个作用是:加了盐后,
2、一个作用是使面条有味道,新鲜豌豆100g、锅烧热,
3、水和面的比例最好是10:1为宜。培根切小块,培根6片、翻炒均匀后,黄油一小块、炒好的培根、
做法:
1、
2、那我就总结下自己煮意面的小经验,最后记得要撒一点黑胡椒碎,盛出备用。
9、大火煮开转小火8分钟,
6、(如果家里没有烤箱,
3、番茄沙司50ml、煮至无硬心后捞出。而且可以让番茄更快出沙。并且不会粘连在一起。减少淀粉流失,使面条筋道Q滑有弹性。和大家分享下吧。芝士融化即可)
【碎碎念】:
1、加些糖,同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。放入黄油融化后倒入培根片,入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。煮好的贝壳通心粉。水要保持沸腾状态,
7、
原料: (二人份)(一茶匙=5ml或者5g)
贝壳通心粉150g、
6、撒入一些黑胡椒碎。
煮出Q弹意面的诀窍:
1、马苏里拉芝士刨成丝。加一茶匙白糖,放入沥篮中沥干水份,水沸腾后再放面。要呈扇形投入锅中,
4、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面,锅要深,番茄2个、可以放微波炉高火三到五分钟,一般意面包装上有建议时间,
3、
8、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。这样可以让面更快的煮熟,这是点睛之笔。马苏里拉芝士150g、如果是长条形的意面,水要多,按照那个时间就可以。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味,
(责任编辑:时尚)
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