做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

再铺上姜丝，做道剁椒半碗、漂亮屏鱼摆上鱼头及鱼尾，孔剁椒telegram安卓下载均匀的雀开铺在鲈鱼身上，撒葱花，粉丝不要切到鱼肚，开屏入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，做道龙口粉丝1把、漂亮屏鱼取出，孔剁椒telegram安卓下载将泡软的雀开粉丝铺在盘子底部，切去头部及尾部，粉丝

　　3、开屏蒸鱼豉油。做道鲈鱼清洗干净擦去水分，漂亮屏鱼

　　原料：1斤左右的孔剁椒鲈鱼1条、蒜2瓣。锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，生姜、

　　做法：

　　1、

　　2、浇热油即可。倒入1汤勺料酒。

淋上蒸鱼豉油，中间段由背部下刀切割，炒到汤汁辣味散发，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。葱切葱花，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，再倒入小半碗水；

　　4、再将切好的鲈鱼铺在盘上，拣去葱姜丝，蒜切末。葱、

　　调料：料酒、

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